+86 519 86232887

有机直供链接田间餐桌精益管理筑牢食安防线

发布时间：

2026-07-04

近日，我司职工食堂完成全链路管理升级，构建起源头可控、标准可依、全程可溯的餐饮保障体系，实现食品安全、运营效率与服务品质的三重提升，为企业高质量发展夯实后勤保障底座。

有机直供链接田间餐桌精益管理筑牢食安防线

直连产地，构建源头可控的食材供应链

为破解传统采购模式中间环节多、溯源链条长、品质稳定性不足等共性痛点，公司行政后勤团队经过多轮实地考察、资质审核与样品检测，最终筛选出本地两家通过国家有机认证的生态种植基地作为定点合作方，签订长期直供协议，构建"农场—食堂"两点一线的直达配送链路。

【竹架栽培的黄瓜、豆角等作物长势旺盛】

合作农场采用生态种植模式，露地与大棚结合种植各类时令蔬果：黄瓜、豆角等爬藤作物采用竹架搭架栽培，通风透光、自然生长；大棚内种植沙瓤番茄，露地区域分块种植薄皮青椒、紫长茄、长豇豆，同时套种西瓜等时令瓜果，基地周边配套种植梨、石榴等果树，形成立体生态种植格局。

【露地种植茄子田、套种的西瓜，自然生长成熟】

【农场内的挂果石榴树、梨树】

根据协议约定，基地严格按照有机种植标准进行生产，全程采用有机肥滋养、物理与生物方式防治病虫害，不使用化学农药与化肥；每日蔬菜按食堂订单计划清晨采摘，经快速农残检测、分拣装筐后通过冷链专车配送，从采摘到入库全程不超过4小时，最大限度保留食材新鲜度与原生营养，真正实现"当日采、当日达、当日用"。

【刚运抵食堂验收区的新鲜韭菜、本地黄瓜、青椒和洋葱】

持续优化，以高品质后勤支撑企业发展

体系升级落地以来，食堂运营各项核心指标实现显著改善。食品安全是企业后勤管理不可逾越的红线，职工福祉是企业稳健发展的根基。常力始终秉承"精工精品、以人为本"的发展理念，将制造端精益求精的质量文化延伸至后勤服务全场景，以标准化、精细化、数字化的管理手段，持续提升后勤保障能力。
未来，公司将持续优化餐饮供应链与服务体系，逐步扩大有机食材覆盖范围，引入数字化报餐、营养配餐等管理工具，推动后勤服务从"基础保障"向"品质赋能"升级，为企业持续稳健发展提供坚实的后勤支撑。

返回列表 →

相关新闻